«ちゃんこ一番 吉左門»

グルメな友人から美味しいちゃんこ鍋屋さんが近所にあるよ、と紹介してもらった。

昼間激しくテニススクールで汗を流した後だったので、こんな季節に鍋って・・・と
いまいち乗り気ではなかった。
しかし、いざお造りとちゃんこ鍋を目の前にするとそんな思いも一瞬でふっとんだ。

実は今まで、「ちゃんこ鍋屋」さんでちゃんこ鍋を食べた事がなかったので、
かなり期待。そしてちょっと感動。
お肉、魚、野菜、つみれ・・・ってのまでは想像ついたけどカニまで入ってるんや。
ちゃんこって一石五鳥やん。（今さら気づいた）


手前の白いのはホルモン。　これで二人前。すごいボリュームです。

これだけいろんな具材が入ればさぞかし美味しいダシに違いない、
と飲んでみると、想像をはるかに超えてた！
なかなかこの味は出せないぞ。またまた私好みの複雑に絡み合った甘めのダシ。
HP見ると、すっぽんのエキスが入ってるとな！


ちょっとグダグダになってるけど、このダシが最高！

ゆずこしょうとゆずポンを用意してくれたけど、最後まで飽きずにこのダシで
食べれたもんだから、最後まで出番ナシ。

そしてちゃんこ鍋以外にもそそられる一品料理がいっぱい！


店長おすすめの、今が旬のハモちり。

「はものお刺身がおすすめですよー」って言うから頼んだら、
「刺身切らしてたのでハモちりで」って。　どんだけぇ～。
ほかに、身が柔らかーいタコのから揚げとサザエのお造りも頂きました。

次回はちゃんこ鍋は食べずに一品料理だけを頂きに行ってみます。


「ちゃんこ一番　吉在門　森小路店」
大阪市旭区新森3-1-12 　
http://r.gnavi.co.jp/k498101/