«ふぐ吉»

一年前から気になってたお店、「ふぐ吉」
近所に住む友人達も先に行っていてなかなか上々との評判。

5月にふぐってあまり乗り気ではなかったけど行ってみた。
季節はずれだからお客さんもいない。貸切。


てっちり二人前ととふぐのからあげを注文。


さっきまで泳いでたふぐ君。身がピクピク動いてました。

写真のとおり、とても身が大きくてプリプリ。
どこぞの居酒屋にある「てっちりコース」なんてのと比べ物にならないほど、
身も引き締まってて美味しかった！

でも、てっちりマニアの旦那からすると、尾っぽの部分が入ってないと、
ご立腹。
口の部分や皮の部分など変わった部位を好む旦那としては、尾っぽも外せない
部位なんだとか。
言われてみればそうなんかな・・・。
素人の私としてはてっちり￥2,300でこれだけの物が出れば十分！


「ふぐ吉」
城東区関目1-11-B-109

«うずら屋_at京橋»

大人のWalker、あまから手帖などにいつも載ってる人気店「うずら屋」へ行ってきた。
予約しないと絶対に入れないというくらいの人気店。

シェフ？オーナーの女性は元フレンチの職人。食材の美味しさをそのまま引き出すには、
塩だけで十分！という事で始められたのがこの「うずら屋」

フランス産のうずらだけでなく、他の食材もほとんど塩のみ。
小さな小さなカウンターの前で炭火で焼くだけ。私でもできる？！って思うけど、
素人にはこんないい食材は入手できないよね。


なんとか鶏の造り盛り（忘れた）　ズリはもちろんコリコリ


うずらもも焼き　￥100
そら豆もおすすめ。我が家ではこの日以降そら豆づけです。
他にも、はと、ほろほろ鶏、なんかのレアなお肉がいっぱいあります。


イベリコ豚の塩焼き　￥400

「うずら屋」
都島区都島中通3-5-24
http://www.amakara.net/bar/ALT/detail.asp?id=2684

«CLUB HARIE 本店»

滋賀の観光SPOT「近江八幡日牟禮ヴィレッジ」
古い町並みのとても風情のあるいい所です。
川沿いは京都伏見の酒蔵の町並みを思い出します。 

そこに、あのバームクーヘンで有名なCLUB HARIEの本店があります。
そしてココで焼きたてのバームクーヘンが食べれるのだ！。

今までCLUB HARIEのバームクーヘンはバームクーヘンの中で
No1だったけど、商品は同じでも焼きたてバームクーヘンには勝るものはありません。


↑ぴっかぴかの厨房。

４０分も並んだ甲斐がありました。
あんなにあったかくてフワフワのバームクーヘンを食べたのは初めて！
バームクーヘンなのに卵の味が感じられたのに驚きました。
バームクーヘンというよりスポンジケーキの食感です。 

これは何度も行きたい！


↑こちらは同系列店の「たねや」

「近江八幡日牟禮ヴィレッジ」
http://www.taneya.jp/himure/index.html